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生鲜电商诱人的前景,这块大蛋糕吸引着一大批前赴后继的玩家。在互联网+时代,生鲜电商市场的渗透率不断增加,2010年至2016年,市场规模从40亿元猛增至1400亿元,然而生鲜电商并不是一帆风顺。
陷入生死劫?阻碍生鲜电商发展的是什么
生鲜电商是一门复杂的生意,需要上游渗透到基地、中间控制物流、末端抓住用户群,最终降低损耗率,提高配送体验,控制物流成本。与其他品类相比,生鲜属于高毛利。生鲜电商平均毛利水平在40%左右,其中海鲜毛利50%以上,普通水果约20%,冻肉20%-30%,但毛利高风险也是极大的。
但是,生鲜食品由于“快速腐坏变质”的特殊性,在仓储和物流环节对冷藏温度、包装、配送时效要求极高,使得现有B2C电商不得不采用全产业链的重资产模式,即从上游的商品采购到下游的物流配送全部自己做。大量的投入直接给生鲜电商贴上了“烧钱”的标签,因此直接导致生鲜电商的履约成本居高不下。
生鲜电商烧钱主要在仓储和物流的建设,所以生鲜电商的门槛很高,小的创业团队“很难玩下来”,想要活下来,必须另走“捷径”。
生鲜电商要想活,必须“仓配一体化”
在生鲜领域,有句话叫得冷链仓储和运输者得天下,生鲜耗损率主要集中在储存与配送过程中,目前生鲜电商行业平均耗损率为10%~20%,自建仓储由于成本太高,大多数生鲜电商自建冷链物流令成本陡增,从冷藏库租赁到冷藏车、冷库叉车购买,再到冷库人工成本,冷链各环节成本基本都是普通物流配送的数倍以上,面对这一情况专家回答只有一个,那就是必须走电商仓储托管之路。
因此生鲜电商托管给拥有强大的冷链仓储及配送体系的平台,是成为生鲜电商发展的关键,只有冷链仓储、低温配送问题得到有效解决,生鲜电商市场才能真正繁荣起来。
中凯智慧冷链物流园,生鲜电商背后一站式仓储智能服务平台
中凯智慧冷链物流园作为冷链服务专家,积极布局冷链网络。为电商提供智能温控仓储、冷链运输、冷链城配、供应链金融、线上线下交易等一体化服务。
多温带仓储:
中凯智能温控仓储覆盖冷冻库(库温-18℃至-23℃,主要存储冷冻肉类、冷冻水产、速冻调理及面食、速冻果蔬、冷饮等)、冷藏库(库温-4℃至+4℃,主要储存生鲜果蔬、水产鲜品、火锅材料、低温乳制品、坚果等)、常温库(0℃至+25℃,负一层常温仓储常年温度10℃,主要储存红酒、粮油米面、农副种类等)三大温区,满足不同生鲜产品温湿度需求。冷库拥有WMS仓储管理系统,配备手持终端,实施条码扫描作业流程,保障库存准确,对存储货物的动态实时在线管理,有效的批次管理,确保先进先出。
多式联运冷链运输:
中凯冷链物流整合千余辆冷链物流车,运输车辆采用高端箱式冷藏车,生鲜装车前车辆进行预冷,根据生鲜本身需求调节运输温度,保证温度和湿度与库内相同,满足各种生鲜的温控运输需求,所有车辆装有GPS,温度传感器,实现了对辆车的定位服务,对车内温度、湿度、车辆运行状态适时监控,确保运单的全程可视化。全程冷链运输,不开箱、不倒货,减少了生鲜在非冷链的暴露时间,提高了运输时效,保持生鲜原滋原味。
冷链专线:
1.铁路冷链班列:潍坊—贵阳—昆明、潍坊—乌鲁木齐;
2.干线运输:全国主要城市;
3.支线运输:覆盖山东范围内主要城市;
4.城际专线:潍坊—济南、潍坊—青岛、潍坊—烟台—威海、潍坊—临沂、潍坊—诸城、潍坊—聊城。
除此之外中凯还提供多功能商铺、舒适的办公环境、温馨的度假酒店、宽敞明亮的中式餐厅等配套服务。这些都为生鲜电商“撑腰”,解决生鲜电商自建仓储与配送的难题。中凯欢迎电商公司前来合作,实现共赢。