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腊八牵手大寒


1月20日，腊月初八

迎来传统节日腊八节

巧合的是

这一天还是“大寒”节气的开始哦~


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“腊八”巧遇“大寒”

给人的感觉似乎是“冷上加冷”

不过

“大寒到顶点，日后天渐暖”


大寒，是二十四节气中的最后一个
大寒过后，又将迎来新一年的轮回
冬天就要过去，春天已经不远

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腊八到，粥飘香


俗话说，过了腊八就是年

今年大寒偶见腊八

大寒热粥暖胃，腊八浓情暖心

一口消寒腊八粥，天虽寒，心却暖

大寒不再寒，腊八也温暖

寒冷的冬天

总有一些温暖

会与你不期而遇


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你的耳边是不是也响起了
这样的童谣？

小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
腊八粥喝几天


哩哩啦啦二十三
二十三糖瓜粘、二十四扫房子
二十五炸豆腐、二十六煮煮肉
二十七杀年鸡、二十八把面发
二十九蒸馒头、三十晚上闹一宿
大年初一扭一扭

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吃腊八粥是今天的重头戏
讲究的人家
从前一天晚上就开始忙碌
洗米、泡果、剥皮、去核
从夜里微火慢煮一直要熬到腊八清晨

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大米、糯米、紫米、高粱米各种米
黄豆、红豆、绿豆、芸豆各种豆
红枣、花生、莲子、百合、桂圆各种干果
一碗之内，乾坤无限

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那南北方的腊八节都做什么呢？
在北方，别忘了泡一坛腊八蒜
蒜瓣浸醋装入小坛封严
除夕吃饺子时启封
蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香
让人不禁多吃几个饺子


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在南方，来份腊八豆腐
豆腐块抹上盐水
上部中间挖一小洞放入食盐
置冬日温和的太阳下慢慢烤晒
别有一番风味

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天寒地冻身体冷，腊八热粥送上手
吉祥如意放里头，万事顺利无忧愁
平安健康碗里有，身体健康病溜走
一碗腊八，熬出冬日温情
舌尖上的腊八，心尖上的团圆

愿事事“粥”全，幸福连年


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“过了腊八就是年”
愿你新一年的每一天，
都能像腊八粥一样丰富多彩、甜甜蜜蜜，
暖到心坎儿里~


亲爱的SDUers
天南地北的你们要记得防寒保暖
也请时刻谨记疫情防控要求
科学防疫，做好个人防护
这个腊八
中凯也会始终在您的身边
陪您共度严寒，迎接温暖
我们风雨同“粥”，一起防疫迎春！

今晚，记得早点回家哦~


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